读者老爷们，决定生死的关键时刻到了！
今晚12点，小破店就要上架了。
今晚求首订~！！
上一次写上架感言还是18年奶爸餐厅那本，一晃都七年了。
时过境迁，美食文都变成小众文了。
承蒙各位厚爱，让小破店这种题材小众，写法也小众的书能走到这里，轻语拜谢。
这几年兜兜转转，最后还是回来开了这本美食文。
开书的时候朋友很惊讶，说榜单上都看不到美食文了，早过气了，现在根本没没什麽读者看美食文。
我不信邪，我想在美食文里加点菸火气，加点温馨治愈。
在年代文里不去写极品亲戚和各种恶心反派，写点家长里短，写点互帮互助，写周砚专注于经营饭店和打拼他的小小事业。
是很难写，一章要写两三个小时，然后不停熬夜熬夜……
但写完某些情节，蹦出一个有趣的片段的时候，会很兴奋，忍不住跟我老婆分享突破自我的快乐。
看到章评，我知道你们也感受到了这种快乐。
文字让作者和读者之间产生共鸣，大概是每一位创作者的创作动力吧，比夜里的浓茶还提神。
还得是你们。
……
聊聊为什麽写川菜馆，写乐山吧。
因为轻语在四川已经呆了八年了，娶了川渝暴龙（笑），现在定居在这边。
我觉得四川人的精神状态很特别，一般网上称之为『神』，我觉得应该是松弛感。
他们对于生活的态度，会让你觉得过好当下比什麽都重要，群体的乐观，会让人觉得很安逸。
包括四川话，也处处透着趣味，和生活智慧，所以我在书里大量的使用了四川话和歇后语。
至于为何选择乐山开局，去年我去了四趟乐山，很少有一座城市会让我因为吃的去了一回又一回，每一次都有新的惊喜。
苏稽跷脚牛肉丶临江鳝丝丶钵钵鸡丶甜皮鸭丶牛华串串香丶鲜烧牛肉丶红烧肥肠丶麻辣烫丶冒菜丶绵绵冰……
举不胜数。
乐山的辣是温柔的，各种美食特色鲜明，以香辣为主，还有不少略带甜口，让我脆弱的肠胃更容易承受。
所以在我决定写美食文的时候，乐山就在我脑子里挥之不去，最后选了苏稽作为切入。
至于写破产饭店开局，因为轻语和媳妇前两年确实开过个小餐厅，最后破产跑路了。
没来系统，当不成周砚，更像是周亮亮两口子，疫情来了，立马关门，灰溜溜跑路。
实惨！
第一次写年代文，手边放了一叠地方志丶物价志，也找了长辈谘询了不少。
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