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1984:从破产川菜馆开始

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第162章 名门正派中的邪修?(第2/2页)
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「之前见过一回。」周砚点头。

    郑强眼睛顿时亮了起来,一脸八卦道:「师叔带你见的?上杂志的事吗?我师父之前就跟我提起过,这杂志社的主编跟他还认识呢,当年和师爷坐一桌吃过饭,还琢磨着考上一级厨师后能不能找他上一回《四川烹饪》呢。」

    「一个杂志而已,师伯想上,那不是包上的。」周砚笑道。

    「咱们也不能昧着良心说话,我师父的水平我还是有数的。」郑强摇头,低声道:「能上《四川烹饪》的厨师,要麽声望极高,比如咱们师爷和师叔祖这两位,在川菜众多门派中打出孔派名声的,被厨师界公认水平高,能称得上一声『大爷』的。

    要麽就是专项特别突出,比如冷拼做的出神入化的,比如鸭子做的特别好的。

    我师父的鱼倒是做的不错,但咱们孔派能人多啊,个个都是做鱼的好手,不说两位师叔,有师叔祖在,怎麽都轮不到我师父上杂志教人做鱼。

    他要先上,岂不乱套了,说出去那可是逆徒啊。」

    周砚听得连连点头,郑强这逆徒分析的还是颇有道理的。

    那他算什麽?

    名门正派中的邪修?

    不行不行,他得低调点。

    要是他比师叔祖先上《四川烹饪》杂志的事情曝光,今天怕是不好走出这道门。

    众人落座。

    孔庆峰坐主位,何志远坐他旁边。

    小李坐在何志远身边,从包里掏出笔记本摊开,手边放着两支钢笔,正襟危坐,相机包也搁在桌上,估计是准备定格几张采访的画面。

    其次就是按照辈分来坐了。

    孔国栋坐孔庆峰左手边,再旁边就是肖磊了。

    肖磊是孔怀风的关门弟子,入门早,1955年就拜入师门,至今快三十年了。

    然后就是孔庆峰的诸位徒弟了。

    加上一众徒孙,十七八人,倒是把会议室坐的满满当当。

    茶水泡上桌,孔庆峰开口道:「小何,你问呗,想聊啥,咱们今天敞开了聊。这些徒弟丶徒孙,不少都是请了假从外地赶回来的,下一次聚那麽齐的时候,可能我就在板板里面躺着了。要是我还能留些有用的东西下来,我会很高兴。」

    众徒弟闻言,看着头发花白的孔庆峰,眼中难免皆有几分悲戚之色。

    「师父,你身体还好得很,以后我们年年都找个时间一起回来看你。」锺勇动情道。

    「就是!我们年年都回。」

    「下回把几个师兄一起喊上,提前约个时间,不管多忙都会来看师父。」

    众徒弟纷纷应和道。

    孔庆峰看着众人,脸上露出了几分欣慰,笑着道:「我一个老头子有啥好看的,你们把手艺打磨好,教出更多更好的徒弟,才是让我最高兴的事情。」

    周砚看着这一幕,心中也是有些触动,师父二字,是一日为师终身为父的缩写。

    孔庆峰比他们师爷孔怀风小三岁,今年也是八十岁高龄了。

    正如他所说的,这样的聚会,已经是数得着的。

    周砚估摸着,《四川烹饪》杂志社讨论选题的时候,应该也考虑过这个问题。

    从孔派传承来说,孔怀风更具代表性,但已经仙逝。

    孔庆峰近年来主讲烹饪培训班,培养了不少嘉州厨师,对于孔派的传承也起到了重要作用。

    从孔庆峰来讲孔派传承,再合适不过。

    今天中午的交流会,刷新了周砚的认知和偏见。

    作为孔派弟子,他第一次有了认同感。

    他能感受到了师叔伯们倾囊相授,毫无保留。

    这份豁达,就叫传承。

    「孔二爷,那咱们开始吧,要不先从您拜师孔瑞大师说起?」何志远开口道。

    「拜师啊……」孔庆峰的目光落在桌上的盖碗上,指尖在桌上轻叩,犹如秒针跳动,眼神渐渐飘忽。

    沉默良久之后,他缓缓开口,语调低沉:「那就要从1918年说起了,那年我14岁,我老汉得了肺痨,吃药把家里的东西全都卖完了,家里穷的揭不开锅,半大小子,瘦的皮包骨,抽根稻草就能把裤腰带拴上。

    这天,我大爷从蓉城回来看望我老汉,给我们家拿了十个银元,还问我要不要跟他去学厨。

    我不懂啥子叫学厨,我就问他:「大爷,学厨能不能吃上饱饭?」

    大爷说:「能,还有肉乾。」

    我半年没闻过肉味了,听到有肉乾,眼睛都冒绿光,想都不想就答应了。

    我们老家是临江镇的,大爷把我和我十二岁的弟娃一起带到了嘉州城,进了乐明饭店,开始了学徒生涯……」

    会议室里安安静静的,只有孔庆峰低沉的声音和小李手中的钢笔在纸上刷刷的书写声。

    周砚也认真听着,这孔庆峰说的大爷,应该就是孔派的祖师爷孔瑞。

    【叮!检测到孔庆峰掉落的记忆碎片!】

    【进入或可触发随机传承奖励!】

    【是否拾取并进入?是/否】

    就在这时,周砚的眼底弹出了一行字幕。

    周砚愣住。

    啥?啥玩意?

    他左右看了一眼。

    所有人都认真听着孔庆峰的讲述。

    犹豫了一下,他果断做出选择。

    怕个锤子!我就要去看看到底啥子才是孔派传承!

    「拜师典礼比较简单,但还是请了几位当时的嘉州名厨作为见证人,拜师帖是师父请人代写的,我和弟娃背了三天才背下来,到现在还记得最后那句:谨遵师训,诚心向学,侍师如父丶终生不渝……」

    孔庆峰的声音在周砚的耳边渐渐模糊,眼前骤然一黑。

    ……

    视线渐渐清晰,眼前是一间宽阔明亮的堂屋。

    正中摆着两张红棕色的灵芝椅,左边坐着穿着灰色长衫的儒雅的中年男人,右边坐着穿着旗袍的中年女子。

    地上跪着两个半大的乾瘦孩子,手上端着盖碗茶,正磕磕绊绊的念着:「谨遵师训,诚心向学,侍师如父丶终生不渝。伏冀慨允。」

    举起茶盏,向着中年男人恭敬敬茶。

    一旁站着一位身姿挺拔,端着托盘的少年,眉目清朗,与中年男人有几分相像。

    「这是……祖师爷和师爷?」

    周砚抬头,有些惊讶的看着那中年男人和一旁的少年。

    ……

    (PS:记忆碎片这一段,不管多少字,明天都会一口气写完发完。我说的!)

    (川菜传承是这本书的魂,记忆碎片我也是再三思虑,还是决定这样展开,让周砚去亲眼见证。望海涵。)

    放心哈,明天包一口气更新完的。

    今晚就开始写,不管多少,明天一定写完记忆碎片。

    (本章完)

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