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爸爸是厨神[美食]

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分卷阅读44(第2/2页)
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发出惊呼。

    叶其林也被他这手刀工给震惊道:“叔叔你太厉害了!”

    “感觉五星级大厨都不一定有叔叔你这个刀工。”商时贸真心夸赞。

    别说他们,就连楚瑾钰都有些震惊,没想到他爸刀工竟然这么厉害。

    几个孩子那敬佩的眼神让楚易文很是受用,忍不住炫起技来。当然,炫技这种事成功了面上有光,要是翻车了就很尴尬,因此他注意力很是集中。

    在看到他开始切豆腐时,前面叶其林他们还没多想,在感觉有些不对时,胡一齐最先举起手机开始拍。

    横切八十八刀,竖切一百八十八刀,整体还算完美地将豆腐切完,楚易文暗暗吐出口气,将切好的豆腐先放入沸水中加盐焯十秒去腥,再捞出来放入凉水中备用。

    “哇!好细的豆腐丝!”

    在凑近看到凉水盆中细如发丝,根根分明的豆腐时,胡一齐觉得这简直是艺术。

    “叔叔,你是不是要做文思豆腐?”商时贸看着那细得能穿进针里的豆腐,想起一道菜。

    楚易文点头:“对,你吃过文思豆腐?”

    “没,我只吃过根据文思豆腐改版的菊花豆腐,不过没叔叔你切得那么细。”商时贸说着说着心里已经期待起来。

    胡一齐这个吃货听到自己没吃过的菜,立刻好奇起来:“菊花豆腐好吃吗?是什么味道?”

    “还可以,就是把豆腐切成菊花的形状,再配上高汤,主要就是吃个高汤的鲜和豆腐的嫩……”

    商时贸在跟好朋友们描述菊花豆腐时,旁边楚易文已经掀开砂锅,将滚刀块的冬笋和百叶结下去汤中,没多久肉鲜味混着笋特有的清香,以及百叶结的豆香伴随热气从砂锅的排气孔里源源不断飘出,简直能馋死个人。

    这还不算完,随着楚易文在旁边的灶台开始煎鱼做红烧鱼时,厨房里又多出浓郁的鱼鲜味。

    “好香啊!我口水都快下来了……”胡一齐闻着厨房里诱人的香气,不夸张地说,感觉嘴巴要是多张开一会,口水真能顺着嘴角流出来。

    叶其林和商时贸比他稍微好一点,但视线也都落在砂锅上,已经有些迫不及待想品尝。

    腌笃鲜菜如其名,随着笃的时间越长,鲜味更加浓郁,别说他们三,就连楚瑾钰这个天天在家吃他爸做饭的人都有些受不了。

    四个孩子明明被馋得不行,偏偏还舍不得从厨房离开,看得楚易文有些好笑。

    等到红烧鱼出锅时,他特意拿碗夹了点出来,让他们尝尝味,顺便解解馋。

    “叔叔你烧的鱼真好吃,我就喜欢这种表皮焦焦的,里面鱼肉又嫩又入味的鱼。”

    胡一齐话落,商时贸接着道:“叔叔你做的鱼一点都不腥,不像学校食堂的鱼,有时候连鱼鳞都没刮干净,吃起来腥味根本压不住。”

    楚易文想到自家儿子之前也说过食堂难吃,现在听到他说鱼鳞都没刮干净,觉得怪不得孩子们都不爱吃食堂。

    第27章 板栗烧排骨

    中午这些菜只有腌笃鲜最废时间, 其他菜很快就一道接一道出锅。在楚易文忙碌过程中,楚瑾钰他们四个闻着阵阵香味,压根走不出厨房。

    四人中就数胡一齐最兴奋, 楚易文颠锅他鼓掌,楚易文炒菜他夸夸夸,简直像个彩虹屁机器。

    他嘴巴那么甜,叶其林和商时贸不想被比下去,于是跟着夸起来,一时间倒是把楚瑾钰衬托得跟他们有些格格不入。

    楚易文感觉自己炒个菜像是自带啦啦队一样,差

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