是用木头烧的,永夜里到处是枯死的树,不缺柴火。
一个人把木头架好,点着了火。
火光照亮了周围,暖洋洋的。
赵强蹲在火边,看着锅里的水烧开,然后看着淘好的米倒进去。
用勺子搅了搅,防止米粘在锅底。
「强哥,今天吃啥?」一个人问。
「粥,油饼,咸菜。」赵强说道。
「又是咸菜啊。」那个人有点失望地说道。
赵强瞪了他一眼:「有咸菜吃就不错了,你还想吃啥,红烧肉吗?」
那个人嘿嘿笑了两声:「我就是随口一说。」
「末世里能吃饱就不错了。」赵强说道。
另一个人一边和面一边说道:「强哥,咱们这日子算好的了,有些幸存者吃都吃不饱呢。」
赵强点了点头:「那倒是,咱们跟着泽哥,起码饿不死。」
火越烧越旺,锅里的粥开始翻滚。
赵强用勺子不停地搅动,防止溢出来。
和面的几个人把面粉倒进盆子里,加水,开始揉。
面要揉得有劲道,做出来的油饼才好吃。
赵强看着他们揉面,说道:「多揉一会儿,面越揉越好吃。」
「知道了,强哥。」一个人应道。
揉好面,几个人开始擀饼。
把面团擀成薄薄的大圆片,然后刷上一层油,撒上一点盐,再卷起来,切成小段,每个小段再擀成小圆饼。
这是赵强教他们的做法,做出来的油饼外酥里嫩,很好吃。
锅里的粥已经熬得差不多了,米粒都开了花,粥汤浓稠。
赵强把火弄小了一些,让粥慢慢熬着。
另一个锅已经烧热了,倒上油。
一个人把擀好的油饼放进锅里,油饼立刻发出滋滋的响声,香味飘了出来。
赵强吸了吸鼻子,说道:「嗯,香。」
煎油饼的人把油饼翻了个面,另一面已经煎得金黄。
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