一整头大白羊宰割完，用黄土纸将肉包好，装上木车，再交出掌柜的钱来。
钱货两清，采办拖着木车走出门去，比来时脚步快上许多。
方史赶紧从墙头下来追上去，于一处小巷拐口拦住了采办。
「诶呦，小伙子！你平白拦到我前头做甚，不怕被撞翻？我这木车可沉着呢，一个不小心，我自己都拉不住。」
眼前忽的蹦出人来，采办人可吓得一跳，嘴上止不住骂骂起来。
方史却不理他话，嘴上熟练的道歉，一副乖赖样，反倒让人骂不多。
采办无话可骂，也不想多和他耽搁时间，摆着个臭脸便要走，却见这小子还站在前头，看样子真要吃他一撞才叫甘心。
「诶诶，你让开点！看不见我要过去吗？」
「是是。」
方史忙点头，又装出一副偷摸样子，凑上前去，说道：「叔，看您这模样像是采办人吧，那您这木车里，装的都是些什么呀？」
「哦…？」采办一听这话，又打量了眼方史，见他衣着不穷，又像是专门等着他，顿时猜到些缘由。
「看来，你也是想买些便宜肉去？」
「哦？」方史没想到自己还未开始游说，对方竟然就已知晓。
想来也如那酒楼里的小二一般，这采办之人也有自己捞油水的办法。
既然对方「懂行」，事情就好办多了，方史当即拿出钱来，惹得这采办眼底浮光，暗吞口水。
眼见心中贪念生，他忙晃脑袋，强装镇定的说道：「看不出来你还是个有钱的，但我也实话告诉你，这肉啊…我只能卖你些不太好吃的部位，这般我家掌柜的才肯睁一只眼闭一只眼，你可明白？」
「没问题。」方史点头。
他逛了几家酒楼，除了点过招牌菜，还看过其他菜品，深知玄界中对肉的食用极为「精致」，有些味道重，又或者看着便不适的部位根本无人爱吃。
最典型的例子便是兽头。
所谓兽，乃混灵失衡之相；所谓头，又是混灵所在之处，故而玄界之中，有一极为广泛的传统观点认为，食兽头会使人的混灵失衡，丧灵失智。
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